 | ご夕食のお料理内容（イメージ）
お写真の左奥が名物「地魚かまくら」（旬魚の塩釜焼き）です。魚の大きさにより２名〜４名様までで１枚。その他お料理は１人前盛りとなります。旬を大切に致しますので、食材の入荷により、素材が変更になる場合がございます（特にお刺身等）。ご了承下さいませ。 |
「地魚かまくら」を割ったところ
「地魚かまくら」のお塩の部分を割ると芳ばしい香りが部屋中に広がり、中からは、朝どれのお魚が「こんばんは！」とあいさつに来ます（笑）。いわゆる包み焼きになっておりますので、お魚自身の水分が飛ばずにふっくらホクホク感を味わう事が出来ます。
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猛者エビのアラカルト
お料理献立のひとつ「猛者エビのアラカルト」です。日本海独特のエビで城崎温泉では、「桜エビ」ともいいます。 写真は陶板焼きです。
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活アワビの踊り焼き
活けアワビの踊り焼きは、約７０ｇのものをお１人に１枚ずつお付け致し、お客様の目の前でお好きな加減にてお焼き下さい。お好みによりメイン写真のような陶板を使った「酒蒸し焼き」とこちらの写真のような炭火を使った「直火焼き」をご用意致します。「酒蒸し焼き」はふっくらと柔らかく、「直火焼き」は豪快な歯ごたえと磯の香りをそれぞれ味わう事が出来ます。 |
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１．前菜３種盛り（日替わり酒肴）
２．朝獲れ旬魚のお刺身盛り（５種）
３．日本海でしか取れない猛者エビの熱々アラカルト
４．名物「地魚かまくら」（旬魚の塩釜焼き）
５．板長の技が光る！蓋物（日替わり）
６．当地でしか味わう事が出来ない純但馬牛の鉄板焼き
７．活アワビの踊り焼き
８．油物（季節の天ぷらなど）
９．留め鉢（酢の物など）
１０．牛トロにぎり寿司（２貫）
１１．２種類の香物
１２．締めのお吸い物
１３．これにておしまい。食後のデザート
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１．小鉢（日替わり）
２．口取り（珍味３種盛り）
３．日本海で獲れた油の乗った干しエテガレイの焼魚
４．城崎温泉で一番有名な「長谷川豆腐店」の木綿豆腐を使った湯豆腐
５．玉子料理（月替り）
６．朝の健康サラダ＆セサミンたっぷりの胡麻ドレッシング
７．ごく普通の味付け海苔
８．名物「かにぼんぼり」（カニの身そぼろの出汁掛け茶漬け）
９．知り合いの稲作農家さんが作ってくれた地元産コシヒカリを使った白ご飯
１０．塩若布と葱のシンプルな味噌汁
１１．３種類の香物
１２．絶対ベッピンになってやる！朝の一口フルーツ
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このプランのご夕食は、名物「地魚かまくら」に、活けアワビの踊り焼き、そして名産「但馬牛」の鉄板焼きをメインとして、主人自らが漁港に通い直接仕入れる、旬のお魚を使いました姿造り、牛トロにぎり寿し、猛者エビの陶板焼き等など盛り沢山のお料理内容となってございます。結構ボリュームがございますので、ご昼食を軽めにお済ませ頂きますようお願い申し上げます。
名物「地魚かまくら」：朝獲れ旬魚まるごと１尾を特殊なお塩で覆い包んで、天火にて約１時間掛けてじっくりじっくりと焼き上げた逸品。別名「塩釜焼き」とも言います。
備考：
○料理写真はイメージとなります。旬を大切に致しますので、季節により素材、器等が変更する事がございます。
○姿造りのお魚は、その日の漁により日替りとなります。
○お子様のご夕食は、小学生が大人様と同じ会席料理。幼児はお子様定食となります。
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| その他条件 （予約の前にこちらをよくお読み下さい。） |
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| 予約受付 宿泊日当日の12時まで |
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| チェックイン |
15時〜18時 |
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ご到着時刻が18時を過ぎる場合は事前にご連絡下さい。
ご夕食の開始時刻は18時、もしくは18時30分より、最終終了時刻は21時とさせて頂いております。
ご了承賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
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| チェックアウト |
10時 |
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ご朝食開始時刻は7時30分、もしくは8時より、最終終了時刻は9時とさせて頂いております。
連泊のお客様以外、10時以降は別途室料が掛かって参ります。
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| 小児料金(税込) |
| 小学生 |
大人料金の100％ |
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幼児：食事布団付
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大人料金の50％ |
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幼児：布団のみ
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下記参照の事 |
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幼児：食事布団無
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下記参照の事 |
お食事場所
（ご夕食、ご朝食とも） |
| やなぎ荘 本館 |
お食事処にて |
| 別館 華山 |
お部屋にて |
| 新別館 鶴喜 |
お部屋にて |
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○
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宿泊のお客様（大人料金［中学生以上］）には、お選び頂きました各プランのお料理＋寝具＋外湯めぐり入浴券＋バスタオル1枚＋タオル1枚＋歯磨きセット＋浴衣一式等をご用意致します。
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○
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小学生(1泊2食)[大人様のお料金の１０0％]は、お子様のご夕食・ご朝食は、大人様と同じお料理内容となります。他に寝具＋外湯めぐり入浴券＋バスタオル1枚＋タオル1枚＋歯磨きセット＋浴衣一式等をご用意致します。
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○
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幼児料金の対象は、満3歳〜小学生未満のお子様となります。
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○
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幼児(食事・寝具付き［1泊2食])[大人様のお料金の50％]のお子様のご夕食は、お子様定食となり、ご朝食は、大人様に準じたお料理内容となります。他に寝具＋外湯めぐり入浴券＋バスタオル1枚＋タオル1枚＋歯磨きセット＋浴衣一式等をご用意致します。
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○
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幼児（寝具付き［素泊まり］）のお子様は、やなぎ荘本館をご利用の場合3,780円、別館華山をご利用の場合4,320円、新別館鶴喜をご利用の場合4,860円となり、お食事はご夕食、ご朝食とも付いてございません。他に寝具＋外湯めぐり入浴券＋バスタオル1枚＋タオル1枚＋歯磨きセット＋浴衣一式＋お箸食器等をご用意致します。
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○
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幼児（食事・寝具不要）のお子様は、別館華山をご利用の場合2,160円、新別館鶴喜をご利用の場合2,700円となります。なお、満2歳以下のお子様で食事及び寝具等何も不要の場合は無料でございますが、いらっしゃる場合には、必ずご連絡を頂きますようお願い申し上げます。
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| その他 |
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提示のお料金は、サービス料・消費税を含んだ価格となっております。この他に大人お1人様につき入湯税150円＋入浴料200円、子供［小学生以下］お1人様につき入浴料100円が別途必要となります。なお、お支払いは、全て現金のみのお取り扱いとなりますので、ご理解下さいますよう宜しくお願い申し上げます。（各種カード利用不可） |
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旬の素材を重視致しますので、食材等によりお料理内容及び食器が若干写真と異なる場合がございますが、ご了承賜りますよう宜しくお願い申し上げます。 |
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休前日、連休等の特別日は各プランに合わせました特別献立となりますので、ご質問等がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。 |
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