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期間:2020年04月01日~
2020年05月31日
じげもんの素材をふんだんに使った会席料理!海山の幸・香住がになどの「春の海会席」
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【旬の地元素材をふんだんに使った春の会席料理】 じげもんとは「その土地でとれた・育ったもの」という意味です。 地元の素材をふんだんに使った会席料理をお楽しみ下さい。 香住港に毎朝仕入れに出向き、新鮮な素材をセリ落とし調理場へ運びます。 鮮度の良い魚介類はもちろんの事より、米・野菜・果実もなるべくじげもんを使い、 自然の恵みに感謝しご用意いたしております。 ★ご夕食お品書き(一例) ・さだ助手作り梅酒 ・前菜3種 ・お造り3種盛り ・炭火焼(香住ガニ・エビ・バイ貝・イカ・さだ助特製ちくわ・季節野菜) ・鰈と海老と旬野菜のから揚げ ・鯛と蛸と春わかめのしゃぶしゃぶ ・但馬牛冷しゃぶサラダ ・さだ助産こしひかり ・吸物 ・香物(2種) ・季節の果実 ※料理内容は天候・水揚げにより変更がある場合がございます。 ※夕食はお部屋又は食事専用個室でご用意致します。 ご希望がある方は必ず事前にお申し付け下さい。 (混雑状況によりご希望に添えない場合もございます) ★朝食 さだ助の田んぼで作った自家製米や直営店の「KAN-ICHI(かんいち)」で天日干しした 手作り干物など地元の食材を使った元気の出る朝食をご用意します。 ※朝食は広間でご用意致します。 ★お風呂【天然香住温泉】アルカリ性単純温泉 ・24時間お好きな時間にご利用いただけます。 ・貸切風呂、檜香る『かえる風呂』は40分 2,150円でご利用できます。 (時間は事前にご相談下さい) ★料金特記 ・入湯税150円 ・小学生の土曜日、休前日利用は600円増。 ・幼児の食事付は、夕食に「海のお子様ランチ」をご用意 ・3才以上小学生未満のお子様を「幼児」様とし、施設利用料としまして 幼児料金を頂戴しております。 ※お布団・夕食はあり・なしをお選びいただけます。 ※朝食はご飯・お味噌汁・ウインナー・ジュースをご用意。 ※幼児様に浴衣・タオル等はご用意いたしません。 ・3歳未満のお子様については料金は頂戴しておりません。
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