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期間:2018年04月01日~
2018年05月31日
【一人旅】じげもんの素材をふんだんに使った会席料理!海山の幸・香住がになどの「春の海会席」
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【さだ助はおひとりさまも大歓迎!】 料理は今だけの素材をその土地でとれた・育ったもの、地元の素材をふんだんに 使った会席料理と共にお楽しみ下さい。 香住港に毎朝仕入れに出向き、新鮮な素材をセリ落とし調理場へ運びます。 鮮度の良い魚介類はもちろんの事より、米・野菜・果実もなるべくじげもんを使い、 自然の恵みに感謝しご用意いたしております。 ★ご夕食お品書き(一例) ・さだ助手作り梅酒 ・前菜3種 ・お造り3種盛り ・炭火焼(香住ガニ・エビ・バイ貝・イカ・さだ助特製ちくわ・季節野菜) ・旬魚の煮付け ・鯛と蛸と春わかめのしゃぶしゃぶ ・但馬牛しゃぶサラダ カルパッチョ風 ・さだ助産こしひかり ・吸物 ・香物(2種) ・季節の果実 ※料理内容は天候・水揚げにより変更がある場合がございます。 ※夕食はお部屋又は食事専用個室でご用意致します。 ご希望がある方は必ず事前にお申し付け下さい。 (混雑状況によりご希望に添えない場合もございます) ★朝食 ・自家製米や干物など地元の食材を使った元気の出る朝食をご用意します。 ※朝食は広間でご用意致します。 ★お風呂 ・24時間お好きな時間にご利用いただけます。 ★料金特記 ・入湯税150円 ・当館では現地でのお支払いにクレジットカードがご利用いただけません。
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