プラン一覧 > 9/26～工事中特価！【但馬玄いろり焼き基本コース】地元食材100％を目指した究極ディナー
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期間：2022年09月26日～
2022年11月30日
9/26～工事中特価！【但馬玄いろり焼き基本コース】地元食材100％を目指した究極ディナー
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★浴室改装工事、客室改装工事のお知らせ 平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 より快適で心地よい空間をご提供させていただくために、下記のとおり2022年9月26日より一部客室及び館内浴室の改装工事を予定しております。工事期間中は館内の温泉がご利用いただけませんが、外湯めぐり券を発券いたしますので外湯をご利用ください。お客様のご迷惑にならぬよう細心の注意を払い、努めてまいりますが騒音などを伴う場合がございます。お客様にはご不便・ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解・ご協力の程よろしくお願い申し上げます。 城崎温泉 小宿 縁 支配人 工事期間：2022年9月26日(月)～2022年11月30日(日) 時間：9：00～17：00 対象：浴室、客室別館2階 202・203号室、客室別館3階 302・303号室 ※工事期間・工事時間は変更させていただく場合がございます。 『但馬玄』をしっかり食べるなら【いろり基本コース】 約7種類の部位を色々な食べ方で楽しめます。 ■いろり基本コース ◎前菜3点盛 但馬玄のスジの煮込み・モモのローストビーフなど、最初から但馬玄づくし ◎スープ 但馬玄のスネ肉、たっぷりのお野菜を煮込んで抽出したコンソメスープ ◎しゃぶサラダ 但馬玄のバラ肉のしゃぶしゃぶと地野菜のサラダ ◎但馬玄特選いろり焼き 炭火で焼いて ・ロースの薄切り（おろしポン酢と大葉を巻いて） ・但馬玄のお肉おまかせ2種類（神鍋北村わさびと地元の海の塩で） ◎土鍋ご飯 地元産のコシヒカリを土鍋で1テーブルごとに炊き上げます ◎その他自家製但馬玄佃煮・味噌汁・香の物・デザート ※ご夕食時間(予約制)18時・18時15分・18時30分からお選びください。 ■プレミアム但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）とは 上田牧場が食べる人を第一に考えた想いのつまった牛肉です。 オーガニックにこだわり飼育した希少価値の高い但馬牛「但馬玄」。黒毛和牛の脂は約25度から溶け出しますが、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点。成分分析では髪の毛や肌にツヤを与えるというリノール酸が他の牛に比べ30％多いことや、うま味成分が多いことが証明されている美容と健康にいい但馬牛です。 ■城崎では珍しい洋風朝食 館内カフェにて卵料理・ソーセージ・サラダ・トーストのワンプレート＆セットドリンク 朝食時間（予約制）：午前8時・8時半・9時・9時半 ご朝食は30分制となります。ご了承ください。 |
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