プラン一覧 > ◆幻の間人カニ&魚どっちも食べたい!本場、間人カニ(1杯)と煮魚付★新鮮な海の幸プラン!
期間:2017年11月08日~ 2018年03月31日
◆幻の間人カニ&魚どっちも食べたい!本場、間人カニ(1杯)と煮魚付★新鮮な海の幸プラン!
1泊2食付き名様 チェックイン:15:00~17:00  チェックアウト:10:00

間人蟹
間人蟹

◆1日1組限定◆
総部屋7室の古民家を贅沢に貸し切りでご利用いただけます。
間人蟹に懸ける男の熱き情熱で水揚げされたブランド間人蟹。
心癒す古民家で、もてなしの気持ち伝わる料理に、
海の幸と素朴な優しさが嬉しい・・・古民家 吾平治
女将自ら競りで仕入れた間人蟹は、お客様に見ていただいてから調理させていただいております。


[プラン内容]
※お一人様 間人カニ(1~1,5杯使用)
こ こでしか味わえない季節限定 究極の食材「幻の間人蟹」。
厳選の中サイズの活間人蟹を夕食にお出しする直前にピチピチの状態を、お客様にご覧いただいてか ら調理いたします。
女将自らが長年の経験の元、間人港のセリで仕入れますので品質はお墨付き。
焼ガニ、カニ味噌、お刺身、お鍋、雑炊とフルコースで間人蟹 をご堪能いただきます。
数々の食通をも唸らせた幻のブランドガニを古民家の宿でどうぞ。
しめにお出しする蟹雑炊は、食味ランキング特Aを獲得した「京都府丹後産コシヒカリ」と
粘りが強くもちもちした食感が特徴の「ミルキークイーン」を独自の配合でブレンドしたお米を使用しております。
さらに、旬の地魚の舟盛りと煮魚が付くお魚好きにはたまらない贅沢なプランです。
女将の弟は、地元の魚を知り尽くした漁師なので、その日にとれた旬の地魚を直接仕入れられるのも
「吾平治」の魅力の一つです。女将独自の調理法でお出しする素材を生かした上品な料理をご堪能ください。

【お品書き】
 先付
  食前酒
  茹コッペガニ
  地魚の船盛(カニ刺し、魚姿造り、サザエ、エビなど)
  煮魚
  蟹しゃぶ
  蟹炭火焼
  蟹味噌甲羅焼
  蟹の茶碗蒸し
  地元野菜で食べる蟹スキ鍋
  蟹雑炊
  香物
  デザート


◆場A-遊蔵(バアー あそびぐら)◆
レコードプレーヤーやギター・カラオケ設備のある「場A-遊蔵」にて大切な方々とご一緒の旅の一夜の締めくくり、海の恵みのご夕食の後、お休みまでの束の間心ゆくまでお寛ぎください。


※ご予約は3名様~8名様
 
舟盛り
舟盛り
煮魚
煮魚



キャンセル規定 キャンセル料は以下の通り頂戴いたします。
当日        :宿泊料金の100%
2日前から     :宿泊料金の50% 
14日前から    :宿泊料金の30% 
ネットからのキャンセル可能日時 宿泊日7日前の0時まで

予約の照会・取消し 予約の照会・取消しはこちらから
予約照会・取消し