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プラン一覧 > 【GoToトラベルキャンペーン対象外】食べ比べ！間人沖のカニ「幻の間人ガニ」800ｇ１杯とズワイガニ800ｇ１杯を女将の温かいおもてなしでどうぞプラン！
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期間：2020年11月07日～
2021年03月31日
【GoToトラベルキャンペーン対象外】食べ比べ！間人沖のカニ「幻の間人ガニ」800ｇ１杯とズワイガニ800ｇ１杯を女将の温かいおもてなしでどうぞプラン！
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総部屋７室の古民家を贅沢に貸し切りでご利用いただけます。 心癒す古民家で、もてなしの気持ち伝わる料理に、 海の幸と素朴な優しさが嬉しい・・・古民家 吾平治 [プラン内容] ※お一人様 間人沖のカニ「幻の間人ガニ」800g/1杯＋ズワイガニ800ｇ/1杯使用 ここでしか味わえない季節限定 丹後・但馬沖で水揚げされたズワイガニ。 目利きの仲買人が仕入れたカニを、女将自がお見せしてから さばきたてを味わっていただきます。 カニすき鍋、カニ刺身、焼ガニ、カニ雑炊とフルコースで間人沖のカニ「幻の間人ガニ」をご堪能いただけます。 しめにお出しするカニ雑炊は、「京都府丹後産コシヒカリ」と粘りが強くもちもちした食感が特徴の「ミルキークイーン」を独自の配合でブレンドしたお米を使用しております。 女将の弟は、地元の魚を知り尽くした漁師なので、その日にとれた旬の地魚を直接仕入れられるのも 「吾平治」の魅力の一つです。女将独自の調理法でお出しする素材を生かした上品な料理をご堪能ください。 【お品書き】 食前酒 先付―希少なセコガニ 向付―花咲くカニ刺身 造り―新鮮な魚介の大皿盛 酢希―湯がきたてゆでガニ 焼物―炭火焼き焼きガニ 珍味―甲羅みそのグラタン 大皿―カニの蒸したて陶板焼き 椀物―カニの身入り茶碗むし 鍋物―カニしゃぶ、カニすき鍋 御飯―カニ雑炊 香物―お漬物 水物―食後のデザート ＊場A-遊蔵（バアー あそびぐら）＊ レコードプレーヤーやギター・カラオケ設備のある「場A-遊蔵」にて大切な方々とご一緒の旅の一夜の締めくくり、海の恵みのご夕食の後、お休みまでの束の間心ゆくまでお寛ぎください。 ※お子様連れの場合はご相談ください。 ※現地ではカード及び電子決済は使用できません。 ※ご予約は3名様～８名様
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