初夏の但馬地方には海の幸・山の幸が豊富にあります。そんな食材をふんだんに使った超豪華な初夏（6月〜7月）限定プラン。メインディッシュにはブランド但馬牛のステーキとその日仕入れた新鮮な旬魚をまるまる一匹使用した特選「魚」料理をご用意。その他にも但馬牛の自家製ビーフシチュー」「旬魚のお造り５種盛り」「日替わり季節鍋」「季節の天婦羅」など旬と地元の素材にこだわり抜いた会席です。またメインの但馬牛ステーキは活け鮑の踊り焼きに変更可能。この期間だからこそできる豪華メニューの会席でございます。
| ・食前酢（城崎ビネガー） | ・板長のこだわり前菜盛り | | ・先付け | ・旬魚のお造り（5種盛り） | ・獲れたて「旬魚」の特選一品料理 (今年は「のどぐろ」の塩焼きをメインに） | ・但馬牛ステーキ（約50グラム）※活け鮑の踊り焼きに変更可能 | | ・初夏の素材を使った日替わり季節鍋（一人鍋） | ・白身魚のキャロットソース添え | | ・但馬牛の自家製ビーフシチュー | ・季節の天婦羅 | | ・お吸い物 | ・香の物 | | ・ご飯（城崎の田んぼで収穫されたコシヒカリ） | ・手作りデザート |
※お料理内容は時期によって多少変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
※但馬牛ステーキを鮑にご変更の場合はご予約備考欄にご記入下さいませ。
ご希望の無い場合は、但馬牛ステーキをご用意させて頂きます。
※特選一品料理は仕入れの都合により変更させて頂く場合もございます。 |
但馬牛ステーキ
溶岩石の上でお好きな焼き具合で召し上がって頂きます。 |
客室の一例
古木・土壁・竹・和紙等自然素材をふんだんに使った客室をご用意。 |
貸切温泉は何度でも無料で利用可能。
洗い場が畳敷きになっている但馬屋名物の貸切温泉「竹葉」。館内にはその他、ジャグジー風呂の「花玄」、貸切露天「きらら」をご用意。 |
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下記の料金が当館の ベストレート（最低価格）とさせて頂いております。他の予約サイトよりもお得でございます。※お電話でのお申し込みは下記の料金＋1,000円（税抜）
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