初夏の但馬地方には海の幸・山の幸が豊富にあります。そんな食材をふんだんに使った超豪華な初夏（6月〜7月）限定プラン。メインディッシュにはブランド但馬牛のステーキとその日仕入れた新鮮な旬魚をまるまる一匹使用した特選「魚」料理をご用意。その他にも但馬牛の自家製ビーフシチュー」「旬魚のお造り５種盛り」「日替わり季節鍋」「季節の天婦羅」など旬と地元の素材にこだわり抜いた会席です。またメインの但馬牛ステーキは活け鮑の踊り焼きに変更可能。この期間だからこそできる豪華メニューの会席でございます。
| ・食前酢（城崎ビネガー） |
・板長のこだわり前菜盛り |
| ・先付け |
・旬魚のお造り（5種盛り） |
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・獲れたて「旬魚」の特選一品料理 (今年は「のどぐろ」の塩焼きをメインに）
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・但馬牛ステーキ（約70g）※鮑の踊り焼きに変更可能
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| ・初夏の素材を使った日替わり季節鍋（一人鍋） |
・白身魚のキャロットソース添え |
| ・但馬牛の自家製ビーフシチュー |
・季節の天婦羅 |
| ・お吸い物 |
・香の物 |
| ・ご飯（城崎の田んぼで収穫されたコシヒカリ） |
・手作りデザート |
※但馬牛ステーキのサイズは50ｇ単位（2,000円税別）で変更可能。プランオプションでお申し込み下さいませ。
※但馬牛ステーキを鮑にご変更の場合はご予約備考欄にご記入下さいませ。
ご希望の無い場合は、但馬牛ステーキをご用意させて頂きます。
※「旬魚の特選一品料理」は仕入れの都合により変更させて頂く場合もございます。
※お料理内容は時期によって多少変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
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但馬牛ステーキ
溶岩石の上でお好きな焼き具合で召し上がって頂きます。 |
活け鮑の踊り焼き
但馬牛ステーキは活け鮑の踊り焼きに変更可能です。 |
客室の一例
古木・土壁・竹・和紙等自然素材をふんだんに使った客室をご用意。 |
貸切温泉は何度でも無料で利用可能。
洗い場が畳敷きになっている但馬屋名物の貸切温泉「竹葉」。館内にはその他、ジャグジー風呂の「花玄」、貸切露天「きらら」をご用意。 |
下記の料金が当館の ベストレート（最低価格）とさせて頂いております。他の予約サイトよりもお得でございます。※お電話でのお申し込みは下記の料金＋1,000円（税抜）
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