 | 海産物 一例
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その日に水揚げされた新鮮な魚介類を使います。
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*お品書き *食材例------------------------------
・前菜 アワビ ムラサキガイ イワガキ サザエ
・茶碗蒸し アゴ(トビウオ) アジ カマス ハマチ
・旬のお造り ススキ コチ シロイカ メバル ガシラ
・煮物 -------------------------------------
・焼き物
・揚げ物
・香の物
・デザート
料理内容は季節・水揚げにより料理内容がことなります。 |

地元香住の新鮮な食材を使った舟盛りの例
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新鮮なサザエ・アワビ・イワガキ |
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