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期間:2018年04月01日~
2018年05月31日
【日帰り昼食】但馬牛「但馬玄」と香住がにコース
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カニとお肉を同時に味わう欲張りランチコースです。 カニは、香住がに! そしてお肉は但馬牛「但馬玄」を150g! お腹いっぱいお召し上がりください。 但馬牛「但馬玄」とは 牛の脂というのは通常であれば25℃以上が融点となるそうですが、「但馬玄~たじまぐろ~」 の脂は、12℃くらいから溶け出すサラサラの脂となります。 そのため、実にマグロの脂の質感にちかく、~たじまぐろ~という名になりました。 その口どけの良さにより、ふわっと広がる上質な肉の旨味。但馬牛のなかでもこれほどに質の良い肉は但馬玄~たじまぐろ~ならでは。 ストレスの無い環境でのびのびと育ち、愛情を注がれた但馬玄を体験してください。 <お品書き> 前菜 すき焼き 野菜盛り 卵 お造り2種 香住がに陶板焼 ホタテと白エビ陶板焼 ごはん( または うどん) 香の物 フルーツ
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