吾平治自慢の創作料理をご家族連れや仲良しの旅のお仲間同士等、心通うグループ様で和気あいあいに貸切の古民家で新鮮魚場の海の幸をご堪能下さい。

女将の弟は、地元のベテラン漁師です。直接仕入れる地魚は　まさに新鮮そのもの。 海の香り立つさざえごはんと新鮮な食材を生かした田舎料理ながら吾平治でなければ味わえない逸品でおもてなししています。郷土グルメ「丹後ばらずし」も是非味わって下さい。

女将の弟は、地元のベテラン漁師です。直接仕入れる地魚は　まさに新鮮そのもの。 海の香り立つさざえごはんと新鮮な食材を生かした田舎料理ながら 吾平治でなければ味わえない逸品でおもてなししています。 あわびと牛肉のすき焼きも絶品です。

◆１日１組限定◆ 総部屋７室の古民家を贅沢に貸し切りでご利用いただけます。 女将の弟は、地元のベテラン漁師です。直接仕入れる地魚は　まさに新鮮そのもの。 海の香り立つさざえごはんと新鮮な食材を生かした田舎料理ながら吾平治でなければ味わえない逸品でおもてなししています。

丹後地方独特の郷土グルメ「丹後のばらずし」。 丹後では鯖の水煮を甘辛く炊き作った「おぼろ」を酢飯に敷き詰め、錦糸卵・シイタケ・きぬさや・紅ショウガなどを散りばめた少し甘目のお寿司で、昔からお祭りや祝い事で作られていたものです。 その味わいは、鯖のおぼろと酢飯のベストマッチ！！まさに丹後のごっつお（丹後のご馳走）です。

■一棟貸し　 ■一日一組限定の隠れ宿　 古民家　吾平治の素泊まりプラン 懐かしい記憶、伝統の美しさに包まれて・・・ 朝の香り立つ小さな村に佇む古民家 日本古来の木造建築が伝える和の空間は、 暮らす人の歴史を語りかけてくれます。 日常を忘れてゆったりと流れる時間の中に 身をゆだねておくつろぎ下さい。 ※当日現金精算（クレジットカードはご利用いただけません。）

■一棟貸し　 ■一日一組限定の隠れ宿　 古民家　吾平治の素泊まりプラン 懐かしい記憶、伝統の美しさに包まれて・・・ 朝の香り立つ小さな村に佇む古民家 日本古来の木造建築が伝える和の空間は、 暮らす人の歴史を語りかけてくれます。 日常を忘れてゆったりと流れる時間の中に 身をゆだねておくつろぎ下さい。 ※当日現金精算（クレジットカードはご利用いただけません。）