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『但馬牛のステーキ』『但馬牛しゃぶしゃぶ』『但馬牛の自家製ビーフシチュー』『活けアワビの踊り焼き』『旬魚のお造り（姿盛り）』『白身魚のキャロットソース添え』と但馬牛と海の幸の看板メニューを全て召し上がって頂く超豪華な欲張りプラン。その他にも『季節の天婦羅』や『城崎温泉の田んぼで収穫されたコシヒカリ』など但馬の味覚を余すことなくたっぷり詰め込んだ但馬屋で一番贅沢なスペシャルプランでございます。

神戸牛・松坂牛・近江牛・飛騨牛などのルーツである『但馬牛（たじまうし）』をステーキ・しゃぶしゃぶ・炙りにぎり、但馬屋特製但馬牛のビーフシチュー、自家製ローストビーフサラダで食べて頂く、超豪華但馬牛満喫プラン！！霜降りたっぷりサーロインステーキは「但馬牛」本来の魅力を最大限に引き出す為、溶岩石の上で焼きあげます。証明書のついた正真正銘の但馬牛の味をぜひご堪能くださいませ。

人気メニューだけを豪快に召し上がりたいというお客様のリクエストにお応えしての新プラン。但馬牛のしゃぶしゃぶを1人前たっぷり200g、そして新鮮な魚介類を詰め込んだ旬魚のお造り（姿盛り）をご堪能頂けるプランでございます。厳選された地元のポン酢や塩で召し上がって頂く但馬牛のしゃぶしゃぶで肉本来の旨味をお楽しみ下さいませ。

「但馬牛ステーキ」も「但馬牛のしゃぶしゃぶ」も両方たっぷり食べたいというワガママなお客様のためにこちらのプランをご用意致しました。霜降りたっぷりのサーロインステーキに、肉の旨味を堪能できるしゃぶしゃぶを100gずつ、合わせてガッツリ『200g』ご用意。（それでも足りない方にはオプションで追加も可能。）お肉の他には季節の天麩羅に城崎のおいしい水で育ったコシヒカリ。品数は少なくとも但馬牛をたっぷり満喫して頂ける会席となっております。

但馬牛のしゃぶしゃぶを中心にしたスペシャル会席をご用意いたしました。 しゃぶしゃぶのためだけに仕入れたこだわりの但馬産の「ゆずポン酢」、そして当館の若旦那が厳選して見つけ出した能登産の「竹炭塩（ちくたんえん）」と共に但馬牛本来の旨味をしゃぶしゃぶでご堪能下さいませ。お塩で食べるしゃぶしゃぶは一味も二味も違います。その他、但馬牛炙り握りをはじめ、日本海の海の幸はお造り3種盛り、但馬産の食材使用した天麩羅でお召し上がりください。

「とにかく但馬牛のステーキを白御飯と一緒にお腹いっぱい食べたーい!!」「旅館の会席ってのが少し苦手・・・」というお客様のために、旅館料理の概念を完全に無視した新プランが登場。簡単に申し上げると夕食が『但馬牛のステーキ定食』となったプランでございます。メインに但馬牛ステーキをたっぷり200g、サラダは自家製但馬牛ローストビーフサラダ、スープに但馬屋特製但馬牛のビーフシチューという色々な調理方法で少しずつ但馬牛を召し上がって頂ける人気プラン。さらに・・・城崎の田んぼで収穫された炊き立てのお米（コシヒカリ）はお替り自由。シンプルな内容ではございますがお腹の満足度は間違いなし!!自分のペースで夕食を食べられるのも◎。

新登場！！8月限定の但馬屋の『夏』会席の豪華版でございます。夏にお越し頂く沢山のお客様のリクエストにお応えし、「お造りの姿盛り」がプランに含まれた会席をご用意。メインには溶岩石プレートで焼き上げて頂く「但馬牛ステーキ」、その他にも「季節の天婦羅」に地元豚や鶏を使用した「ピリ辛小鍋」、さらには大定番「白身魚のキャロットソース添え」など当館の人気メニューを詰め込んだ贅沢な『夏』会席です。

8月限定但馬屋『夏』会席です。溶岩石プレートで焼き上げて頂く「但馬牛ステーキ」をはじめ、日替わりで仕入れる新鮮な旬の魚介を使った「お造り三種盛り」、「季節の天婦羅」に地元豚や鶏を使用した「ピリ辛小鍋」、さらには大定番「白身魚のキャロットソース添え」などなど当館人気メニューの詰まった『夏』会席でございます。

城崎温泉には行きたい！！　でも仕事が終わってからだと夕食の開始時間に間に合わない・・・。 但馬屋には泊まってみたい！！　でも夕食は近くの料理屋さんに行きたい・・・。 せっかく泊まるんだし、旅館の朝食は食べたい・・・。 お泊りデートで気軽に城崎温泉旅行を楽しみにたい！！ そんな方にはこちらの「城崎温泉をお気軽に☆一泊朝食付きプラン」がおすすめです♪

城崎温泉には行きたい！！でも仕事が終わってからだと夕食の開始時間に間に合わない・・・』 『但馬屋には泊まってみたい！！でも夕食や朝食は近くの料理屋で簡単に済ませたい・・・』 『ドライブ＆泊まりのデートで、旅館に泊まって気軽に城崎温泉旅行を楽しみたい！！』 『朝早く起こされるのはちょっと苦手・・・朝食いらないからゆっくり寝たい・・・』 そんな方にはこちらの『城崎温泉をもっとお気軽に☆素泊まりプラン』がおすすめです♪♪