Plan list

発酵は、長い歳月をかけて日本の食文化を育んできた知恵であり、いま、世界の食卓でも再び注目を集める“うま味の源”。野菜やきのこ、豆、穀物など、自然の恵みがもつ滋味をそのままに、四季の彩りと発酵の旨味を重ねた、小林屋ならではの華やかな鍋コースです。

夕食は当館スタンダードの「季節の会席」にプラスして嬉しいカニの陶板焼き付き。さらに朝食はご宿泊者さま全員に洋食・和食から選択いただける特典付き！

夕食内容（例）お食事は別室レストランにて、18:00 or 18:30スタートをお選びいただけます。 さらに朝食はご宿泊者さま全員に洋食・和食から選択いただける特典付き！

まろやかな旨味が口の中に広がるA4等級の「但馬牛しゃぶしゃぶ」コース。但馬牛鍋お1人様200g。 さらに朝食はご宿泊者さま全員に洋食・和食から選択いただける特典付き！

夕食はお１人様２杯の松葉がにを使用したプランです。お食事は別室レストランにて、17:30 or 18:00スタートをお選びいただけます。 さらに朝食はご宿泊者さま全員に洋食・和食から選択いただける特典付き！

日本の伝統「発酵」をテーマに、身体と心をやさしく整える新しい鍋コースが新登場！ 発酵は、長い歳月をかけて日本の食文化を育んできた知恵であり、いま、世界の食卓でも再び注目を集める“うま味の源”。野菜やきのこ、豆、穀物など、自然の恵みがもつ滋味をそのままに、四季の彩りと発酵の旨味を重ねた、小林屋ならではの華やかな鍋コースです。

■選べる和or洋の１泊朝食プランです。※夕食なし。 ・和食 米粉だんご鍋/日替わりの一品/山陰ブレンドこしひかりを5種のご飯のお供とともに/さらに燻製しょうゆで食べる卵かけごはん等 ・洋食 オーガニックな素材にこだわったカナディアンブレックファースト/パンケーキ/卵料理等

夕食は、お一人様２杯の松葉がにを使用したカニすき鍋コースのプランです。 お食事はレストラン『詩庵』にて、17:30 or 18:00スタートをお選びいただけます。

「あたらしい郷土料理」をテーマに、料理長自ら旬な食材を山陰エリア全域から調達。 お食事はレストラン『詩庵』にて、18:00 or 18:30スタートをお選びいただけます。

ご当地の和牛「A4等級但馬牛」をしゃぶしゃぶにてお召し上がりいただけます。 夕食内容（例）お食事はレストラン『詩庵』にて、17:30 or 18:00スタートをお選びいただけます。

■選べる和or洋の１泊朝食プランです。※夕食なし。 ・和食 米粉だんご鍋/日替わりの一品/山陰ブレンドこしひかりを5種のご飯のお供とともに/さらに燻製しょうゆで食べる卵かけごはん等 ・洋食 オーガニックな素材にこだわったカナディアンブレックファースト/パンケーキ/卵料理等

蒸してよし、焼いてよし、鍋でもよしの松葉がにをたっぷり味わえる究極のコース、『極み』が今冬初登場。ブランドタグ付き松葉がにをお二人様で２杯使った贅沢なコース。丸ごと１杯を茹でで味わい、もう１杯を炭火で炙った焼きがにから、〆の雑炊までお楽しみいただける当館最上級のコースとなります。 お食事はレストラン『詩庵』にて　17:30 or 18:00スタートをお選びいただけます。

蒸してよし、焼いてよし、鍋でもよしの松葉がにをたっぷり味わえる究極のコース、『極み』が今冬初登場。さらに但馬牛のしゃぶしゃぶ付きの贅を尽くしたプラン。お食事はレストラン『詩庵』にて　17:30 or 18:00スタートをお選びいただけます。