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期間:2025年12月01日~2026年03月31日
【新メニュー】ヴィーガン専門家監修《発酵×花鍋》フルコース
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発酵は、長い歳月をかけて日本の食文化を育んできた知恵であり、いま、世界の食卓でも再び注目を集める“うま味の源”。野菜やきのこ、豆、穀物など、自然の恵みがもつ滋味をそのままに、四季の彩りと発酵の旨味を重ねた、小林屋ならではの華やかな鍋コースです。
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期間:2025年11月07日~2026年05月31日
冬季 ーStandardー 《但馬牛しゃぶしゃぶコース》A4等級の但馬牛を味わう
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ご当地の和牛「A4等級但馬牛」をしゃぶしゃぶにてお召し上がりいただけます。
夕食内容(例)お食事はレストラン『詩庵』にて、17:30 or 18:00スタートをお選びいただけます。
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期間:2025年11月07日~2026年05月31日
冬季 ー和・洋選べるー《特別な1泊朝食コース》釜炊きごはん朝膳 or カナディアン・ブレックファスト
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■選べる和or洋の1泊朝食プランです。※夕食なし。
・和食
米粉だんご鍋/日替わりの一品/山陰ブレンドこしひかりを5種のご飯のお供とともに/さらに燻製しょうゆで食べる卵かけごはん等
・洋食
オーガニックな素材にこだわったカナディアンブレックファースト/パンケーキ/卵料理等
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