地元の食材にこだわり、一頭買いの但馬牛を美味しく食べて頂く内容を考えたコース料理です。 前菜から但馬牛尽くしでお肉好きにオススメです。

定番の【いろり基本コース】に希少部位のヘレが入ったプランです。但馬玄特有の旨味や脂の甘さを部位ごとに感じてみてください。

但馬玄のおすすめ赤身70ｇとロースステーキ70ｇがメインのステーキコースです。 お肉は数々の芸能人の舌を魅了したあの『但馬玄』をご用意。 ロースのお肉は脂の甘さと旨さが特徴です。胸焼けしにくく、食べやすいお肉が「但馬玄」の特徴です。

脂の甘さとうま味を感じアッサリ食べられるロースとしっとりとシルクのような舌触りの希少部位フィレのお肉を両方楽しめるダブルステーキディナーの付いた夢のようなコースです。

肉の脂の旨味を感じてもらうために、コンソメスープでしゃぶしゃぶして、塩で食べるオリジナルのしゃぶしゃぶです。 お肉はロースのお肉をご用意しております！

割り下に負けないうまい肉、但馬玄を味わう。 プレミアム但馬牛の【但馬玄】は但馬牛本来の旨味が味わえます。ここでしか味わえない肉を体感してください。

チェックインは22時までOK！チェックアウトは11時。朝食は8時〜9時半までお好きな時間に。朝からゆっくり温泉に入れてゆっくり朝を過ごせるプランです。

肉のうま味と脂の甘みが際立つ但馬玄。炭火でお好みに焼いて海の塩と本わさびで味わってみてください。お肉好きの方はもちろん、お肉が苦手な方でもこれなら食べられると好評の料理内容です。

特選但馬玄のステーキをお好きな焼き加減でお召し上がりください。前菜からの但馬玄尽くしは1頭買いをする当館ならではの内容です！